食疗药膳改善睡眠不足

紧张的工作与生活导致许多职场人士睡眠不足，目前睡眠不足已经成为困扰大家的普遍问题。长期睡眠不足容易造成身心储备的能力下降，影响工作状态和生活情绪。许多人依靠咖啡、茶等提神，但鉴于咖啡、茶主要含有可以兴奋交感神经的咖啡因，长期刺激造成体内维生素等大量耗损，更易感疲惫。
中医理论认为“阳气尽则卧，阴气尽则寤”；“阳气者，一日而主外，平旦人气生，日中而阳气隆，日西而阳气已虚，气门乃闭”，“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰”。睡眠不足的人影响的是人身阳气的蓄积生发过程，长期睡眠不足会造成人体内阳气日渐耗损，影响身心损害。针对睡眠不足的情况，需要保障充足的睡眠，注意多吃水果、蔬菜以补充维生素和矿物质，同时人参、枸杞子、红景天、蜂蜜等均具有良好的抗疲劳效果，除此以外，可以通过填精补益的食疗药膳改善睡眠问题。
鳗鱼山药粥
鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服，每天1次。 鳗鱼性温，富含高蛋白，填精强壮补益，适宜男性服食；山药能“健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤”。鳗鱼山药粥具有很强的补益能力，使人精气充沛，精神旺盛。
西洋参煲乌骨鸡
西洋参20克，乌骨鸡1只（去毛和内脏），香菇6只发水攥干，陈皮5克，再加蜜枣3粒，洗净后共同煲汤，1至1.5小时后加入适量食盐调味即成，喝汤吃鸡。 西洋参性味甘寒微苦，能补气养阴。长期睡眠不足的最易虚火上炎，使咽痛头晕，心烦口疮，而西洋参“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。乌骨鸡滋阴养血，含有丰富的氨基酸和脂肪酸；香菇清新除油腻，陈皮理气开胃；略加蜜枣，可以和中补益。本食疗适宜长期熬夜，阴液耗散，神疲乏力，口干食少，头晕面黄者服食。